Restaurați/copiați copiile de siguranță ale discului GPT+EFI pe un disc nou și faceți bootable

Am mers în cercuri. Situatia mea este urmatoarea:

• discul vechi a murit, era un disc GPT care pornește EFI cu 3 partiții, sda1=fat32 (marcat esp,boot și care conține /boot și /EFI), sda2=etx4 (conținând restul, precum și /boot tipic), sda3 =swap (linuxswap);
• Am copii de rezervă (făcute folosind rsync -aAXH) ale continuturi atât a sda1 cât și a sda2
• Am un disc nou și un stick USB Ubuntu 20.04.3 bootabil

Vreau să refac backup-urile pe noul disc și să îl fac bootabil.

Ce am încercat (fără succes):

• boot de pe stick-ul usb, gparted sda și l-a făcut GPT, apoi a recreat aceleași 3 partiții, sda1=fat32 și l-a marcat esp,boot, sda2=ext4, sda3=swap
• a restaurat tot conținutul de la vechiul backup sda1 la noul sda1 și de la vechiul sda2 la noul sda2
• a editat (sda2)/etc/fstab și a actualizat UUID-urile cu noile valori de la lsblk
• a editat (sda1)/EFI/ubuntu/grub.cfg și a actualizat UUID-ul liniei search.fs_uuid
• a instalat grub-efi-amd64 și a încercat grub-install /dev/sda

Ultima linie eșuează cu:

Instalare pentru platforma x86_64-efi
grub-install: eroare: nu poate găsi directorul EFI

Evident, ignorând acest lucru și repornind, se afișează meniul grub, dar nu pornește de fapt odată ce aleg o intrare. Cred că singurul pas care lipsește este actualizarea UUID-urilor în (sda2)/boot/grub/grub.cfg, deoarece cele de acolo sunt încă cele vechi. Acest lucru se face în mod normal cu update-grub dacă nu greșesc (?).

Poate cineva să te ajute cu o listă de pași și comenzi? Ce îmi lipsește?

DEZVĂLUIREA COMPLETĂ: Încerc acest lucru mai întâi într-o mașină virtuală VMware, al cărei .vmx a fost modificat pentru a utiliza firmware-ul UEFI (adăugați firmware = "efi" în .vmx). Acest lucru emulează pe deplin o mașină UEFI din câte știu.

Răspuns la întrebarea mea, dar nu o accept încă ca răspuns, deoarece încă sunt interesat de un set clar de pași pentru a o remedia manual.

Folosind indicatoarele de la @oldfred într-un comentariu de mai sus, am folosit reparare cizme care l-a reparat dintr-o singură mișcare.

am instalat reparare cizme după pornirea de pe un CD live, folosind ppa (și nu ISO, care aparent are erori), adică

sudo apt-add-repository ppa:yannubuntu/boot-repair
sudo apt-get update
sudo apt-get install boot-repair
sudo boot-repair

apoi am ales să aplic toate remediile implicite, care au funcționat în cazul meu (rețineți că aveam copii de rezervă și eram într-o VM, așa că îmi puteam permite să fiu aventuros).

În cele din urmă, se pare că a făcut, a fost ceea ce bănuiam: am actualizat UUID-urile în grub.cfg, ceea ce ar fi fost puțin greu de făcut manual, așa că eram într-adevăr aproape.

Ai nevoie de:

pacstrap /mnt bază linux linux-firmware
pacstrap /mnt grub-bios

la pornirea computerului, configurați și BIOS-ul la Bios în pornire securizată (nu EFI sau cum există...)